惠發(fā)食品增長(zhǎng)可觀 多管齊下展望未來(lái)

3月9日，惠發(fā)食品（603536）發(fā)布2020年年度報(bào)告。公告顯示，公司年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入14.09億元，同比增長(zhǎng)16.48%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)2307.56萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)287.73%;歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)2258.07萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)447.82%;基本每股收益為0.14元/股。

業(yè)績(jī)可觀扭乾坤，開(kāi)源節(jié)流是正道

2019年公司上游受供給緊張和需求替代影響，行業(yè)景氣度持續(xù)攀升，強(qiáng)勢(shì)的賣方市場(chǎng)導(dǎo)致公司成本增加超過(guò)4000萬(wàn)元。公司認(rèn)為，由于產(chǎn)能利用不足，未形成規(guī)模效應(yīng)，噸耗制造費(fèi)用上升也導(dǎo)致了成本的增加。但是到了2020年，不斷探索正確方向的惠發(fā)食品找到了可以控制成本的方式。根據(jù)惠發(fā)的2020年年報(bào)公告，雞肉類等主要原材料價(jià)格同比下降幅度較大，同時(shí)，惠發(fā)食品通過(guò)與各類原材料供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作、戰(zhàn)略采購(gòu)等多方面措施嚴(yán)控采購(gòu)成本，提升毛利率。

但光控制成本是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，惠發(fā)的管理層明白，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)獲利不能只看存量也必然要看增量。于是，在2020年，惠發(fā)食品不斷拓展銷售渠道、調(diào)整銷售策略，建立面向經(jīng)銷商和終端消費(fèi)者的食材一站式體系，這一舉措增加了惠發(fā)的營(yíng)業(yè)收入。

管理層撥云見(jiàn)日，大疫情化危為機(jī)

其實(shí)，在此之前，惠發(fā)食品凈利潤(rùn)已經(jīng)連續(xù)兩年走軟。數(shù)據(jù)顯示，2018-2019年，惠發(fā)食品產(chǎn)品毛利率出現(xiàn)下滑，加之期間費(fèi)用增長(zhǎng)，造成凈利潤(rùn)下滑較大。資本市場(chǎng)一度懷疑惠發(fā)食品的未來(lái)。到了2020年，疫情爆發(fā)，當(dāng)時(shí)我國(guó)采取了最嚴(yán)格的防控疫情的措施，餐飲業(yè)甚至整個(gè)食品飲料行業(yè)面臨前所未有的困難。惠發(fā)食品管理層卻在謀劃一盤(pán)大棋。

在疫情期間，惠發(fā)加快推進(jìn)供應(yīng)鏈的擴(kuò)寬，加大上游特色農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的對(duì)接力度，以智慧餐飲帶動(dòng)校餐等業(yè)務(wù)拓展，陸續(xù)落地了面向北京、諸城中小學(xué)的供應(yīng)鏈校餐等項(xiàng)目，為公司持續(xù)發(fā)展打造了可以復(fù)制的樣板。年內(nèi)，公司先后設(shè)立8家具備供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)能力的控股參股公司，布局華北、東北地區(qū)市場(chǎng)。

與此同時(shí)，惠發(fā)食品管理層經(jīng)過(guò)仔細(xì)分析，判定：新冠肺炎疫情導(dǎo)致消費(fèi)者居家消費(fèi)增加，而惠發(fā)食品所處行業(yè)為速凍食品行業(yè)下的速凍調(diào)理食品行業(yè)分支,適合這一消費(fèi)場(chǎng)景。于是管理層做出了不斷加大餐飲食材營(yíng)銷的市場(chǎng)開(kāi)拓力度的決定，通過(guò)社區(qū)團(tuán)購(gòu)、生鮮配送、團(tuán)餐配送、線上直播等多種途徑，為團(tuán)餐、校餐、社區(qū)等終端消費(fèi)群體提供服務(wù)。這樣多管齊下的組合拳幫助惠發(fā)食品打了個(gè)漂亮的翻身仗。

這場(chǎng)疫情對(duì)于很多產(chǎn)業(yè)本來(lái)是一場(chǎng)浩劫，惠發(fā)食品卻實(shí)施了正確的戰(zhàn)略，將面前的行業(yè)危機(jī)轉(zhuǎn)化為壯大自己并服務(wù)社會(huì)大眾的機(jī)遇。

惠發(fā)獨(dú)家牽沙縣，未來(lái)空間確可期

目前，惠發(fā)食品主營(yíng)業(yè)務(wù)為包括速凍丸類制品、腸類制品、油炸類制品、串類制品等在內(nèi)的速凍調(diào)理肉制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。惠發(fā)食品速凍丸類制品主要包括雞肉丸、魚(yú)丸、四喜丸子等產(chǎn)品，腸類制品包括親親腸、桂花腸、 腰花腸等產(chǎn)品，油炸類包括魚(yú)豆腐、五福脆、甜不辣等產(chǎn)品，串類制品包括川香雞柳、骨肉相連等產(chǎn)品。

在很多人看來(lái)，這種傳統(tǒng)的食品公司是沒(méi)有想象空間的，對(duì)投資人來(lái)講是沒(méi)有“性感”未來(lái)的投資標(biāo)的。

然而，惠發(fā)食品卻在默默地用行動(dòng)證明自己的光明未來(lái)。步入新的一年，惠發(fā)與沙縣小吃集團(tuán)有限公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將展開(kāi)深度合作。沙縣小吃已在全國(guó)成立了23家餐飲連鎖子公司、21個(gè)區(qū)域配送中心，發(fā)展連鎖標(biāo)準(zhǔn)店3000多家，年?duì)I業(yè)額達(dá)500億元。惠發(fā)食品與沙縣小吃集團(tuán)合作后，惠發(fā)食品將成為沙縣小吃品牌的獨(dú)家運(yùn)營(yíng)商，全面負(fù)責(zé)沙縣小吃商標(biāo)品牌的運(yùn)營(yíng)活動(dòng)。

外行看熱鬧，內(nèi)行看門(mén)道，重點(diǎn)就在于“獨(dú)家”二字。作為國(guó)民小吃之一的沙縣小吃，其影響廣大，從南到北，自西向東，深入人心。而惠發(fā)未來(lái)將可以把自己的產(chǎn)品，從魚(yú)丸到腰花腸，再到骨肉相連，源源不斷地送到沙縣小吃店面的桌子上。此舉不僅省去很多營(yíng)銷費(fèi)用，還直接把自己的產(chǎn)品廣而告之。畢竟疫情總會(huì)過(guò)去，當(dāng)餐飲業(yè)再度回春之時(shí)，惠發(fā)食品的未來(lái)空間之大，足以令其成為消費(fèi)者的信賴品牌，投資者眼中“性感”的投資對(duì)象。